のばす・きる・まぜる：カテゴリー
クッキー型
サブレなどのクッキーを作るときに型を抜くもので、
メロンパンのクッキー生地部分に、遊びで型抜きしたものをのせたりします。
形も大きさも色々あります。
色々そろえて、楽しんでください。
ゴムべら
ボウルにいれ、材料を混ぜるときに使います。
混ぜるだけといっても、菜箸などでは代用せず、これをつかいましょう。
100円ショップでも手に入ります。
またホームベーカリーやレディスミキサーなどでニーディング（まぜること）をする際
うまく混ざらないときに、これを使ってまわりについた粉などを寄せるのに使います。
一本あれば十分です。
画像のゴムベラは、お鍋で知られるル・クルーゼのスパチュラ（＝ゴムベラ）。シリコン製、耐熱温度330℃まで、ボールやお鍋が傷つきません。また、使わない時もキッチンのアクセントにもなるのでおすすめです。
粉ふるい
粉をふるうものです。
計量した粉類は、そのまま使わず必ずふるい、固まりを無くします。
握るタイプから振るタイプまで種類も値段もいろいろです。
100円ショップで手に入ります。
以前使用していた握るタイプが壊れたので、
100円ショップのものを現在使用中です。
容量が少ないので粉を一度には入れられませんが、
どの粉ふるいも一度に全部は入りませんので、全く問題ありません。
画像は、三段階に分解して洗える粉ふるい、衛生的。今人気の商品です。
ホイッパー（泡立て器）
ホイッパーとは、泡立て器のことです。
今は電動ミキサーを使用している方も多いでしょう。
卵をかき混ぜたり泡立てたりするときに使用します。
画像は、プロ愛用「フランス製マトファー」のホイッパー。とても使いやすいです。家庭で使う場合、25cmが便利で、柄が握りやすく、しっくり手になじんでくれます。液体がグリップに入ることもないので、衛生的。
エアローラー（空気穴あけ器）
ピザ生地をクリスピーに仕上げる時などに使用します。
生地が膨らまないように穴をあけ、カリカリとした食感に仕上げます。 100円ショップで手に入ります。
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